DIARY FROM THE PACIFIC OCEAN

古早味布尿布

好久沒有寫部落格, 因為花了九個月懷了個孕, 又去生產, 現在小孩終於兩個多月大了, 作息固定了下來, 才得空坐在好久沒進入的書房書桌前.

大部份媽媽懷孕時都會很興奮地買很多可愛小衣服之類的, 我懷孕時最先買的兩樣東西卻是再實際不過的.

第一樣採購品: isofix 規格的 maxi cosi 新生兒汽車安全座椅系統 (family fix) + quinny zapp 新生兒推車

第二樣採購品: 古早味布尿布 + 尿布兜

我從 baby 滿月後母奶便便大軍不再發動強烈攻擊, 變成一天或兩三天才攻擊一次時就開始使用布尿布. 參考了母奶協會上布尿布達人好行媽的建議, 用了瑞典 imse vimse 和日本阿卡將的尿布兜, 阿卡將的紗布, 還有國產樂樂的環保布尿布以及便便隔離墊. 白天用紗布加隔離墊, 晚上睡覺用比較強力的樂樂環保布尿布加隔離墊, 到現在已經一個半月了, 非常滿意, 完全不會外漏, 也不再製造出大量的不可分解紙尿布山, 每次看到陽台上晾著雪白的各式布尿布用品都很有成就感. baby 似乎也很滿意. 剛開始出門都改用紙尿布, 上週回外婆家也全程用了布尿布.

嬰兒產品的世界真是浩瀚啊, 也帶給了我全新的採購樂趣.

二舅媽抱著的小王子: 穿的是 imse vimse 的動物圖案尿布兜. iv 的尺寸大一些, 可以穿比較久再換大的尺寸, 也有圖案款可選擇 (到國外網站買圖案選擇更多)

這裡穿的是 akachan 365 尿布兜, 阿卡將的尺寸比較小, 也比較合身. 缺點是很快就要換尺寸, 同時也只有白色可選.

南部的水很硬

四年前從美國回來搬到南投時買了安麗的eSpring淨水器, 一直用得很好, 直到搬到台南來才發現無法解決南部水質很硬的問題.

因為不久前發現煮好的白開水中浮起了片片雪花狀的不名物體, 只有煮過的水中才有, 過濾完但還沒有煮沸的水中沒有. 老公判斷是南部水質太硬, 水一煮沸, 石灰就變成了片片雪花, 長期喝進肚子裡, 恐有結石的疑慮. 而安麗的淨水器什麼都好, 就是沒有過濾石灰的功能.

經過老公一番調查, 發現新一代的Brita瀘水壺正可以過濾掉水中的石灰, 而且也是一個不用淘汰掉安麗eSpring的省錢方法. 所以立刻在Costco買了最新一代的Brita. 的確是一用了Brita後, 沸水中的雪花立刻說拜拜.

由於我們家的人和狗一喝起水來都是水桶級的實力, 所以現在每天都在和飲用水大作戰:

Step 1: 安麗eSpring過濾第一道

Step 2: Brita過濾第二道

Step 3: 進熱水器煮沸

Step 4: 自熱水器壓出入泠水壺放涼

 

 

 

 

Electrolux優格機

前一陣子在燦坤閒逛時, 無意間看到一個續約的贈品是一台Electrolux優格機, 立刻逼老公花了五百元續了一年燦坤的會員卡.

好早就很想買一台優格機, 可是一直沒看到合適的, 這一台最吸引我的地方除了是贈品之外, 就是它附上了七個小玻璃容器可容納一公升的牛奶, 這樣一來, 優格一做完就可以一杯杯放進冰箱, 要吃時就直接拿出杯子吃, 不用再分裝了. 剛好我買的即溶菌粉也是一小包可將1公升的牛奶變優格, 將菌粉調入牛奶中, 插上電, 等待10-12個小時即可.

所以最近的早餐菜色唯一不變的就是天天都有優格可吃, 百吃不膩.

配黑櫻桃果醬

配草莓果醬

配杏桃果醬

為了配優格, 最近買遍了市面上的各大品牌果醬. 最新的戰利品是網路上爆紅已久的蘿拉手工果醬. 今早才收到的宅配. 另外還有在家樂福看到的法國媽媽牌和St. Dalfour牌果醬.

蘿拉手工果醬從左至右: 鮮草莓, 玫瑰花水蜜桃, 百香果芒果. 雖然可以常溫保存六個月, 可是拆封後就要冷藏，而且要在兩週內食用完畢, 所以打算一瓶一瓶慢慢開來吃.

左: 法國媽媽牌藍莓; 右:St. Dalfour覆盆子加紅石榴

 

 

短袖短褲薄外套

這幾天常有台北的客戶在郵件的末尾提醒我最近天冷, 早晚要多加衣服之類的問候.

我忍不住笑了出來, 因為接到信的我此時在家穿的是短袖T恤, 短褲, 加一件薄外套. 雖然外頭風是大了一點, 但是室內一樣是宜人的21度, 我覺得北台南的天氣蠻好的, 不會太冷也不會太熱.

 

春天來了

春天來了, 院子裡的食物都欣欣向榮, 趁採收前拍照留念.

辣椒品種一:

辣椒品種二:

辣椒品種三:

辣椒品種四:

小蕃茄品種一:

小蕃茄品種二:

小蕃茄品種三:

小蕃茄品種四:

小蕃茄品種五:

種蕃茄的架子:

金棗:

這裡是整棵金棗樹的四分之一產量:

薰衣草:

香菜:

羅勒:

快被我煮菜拔完的營養不良青蔥:

 

投胎轉世

本部落格忠實讀者投稿一張本人數十年前(小學高年級或國中)和家裡當時的小狗 "波卡" 在家中院子的合照.

哇, 我只一直聽說他和小牛有多像, 但是沒啥印象, 現在看到這張陳年舊照, 簡直是太驚奇了, 媽呀, 只能說小牛是波卡投胎轉世來的. 而且當初收養小牛的過程就是硬被鄰居太太塞到手上的趕鴨子上架...真是恐怖啊!

還是, 全台的小土狗都長這樣? 不過話說波卡和小牛都是南投地區的流浪小狗, 波卡也是大約一個月大時自己走進我們家院子硬是不走留下來養的, 小牛可能是波卡的遠親也不一定?

p.s.以前還真是瘦弱啊.

 

 

 

風中的小牛

 

誤闖叢林的小黑狗

有鄰居牽了一隻小黑狗經過院子外, 我們家的三隻狗在院子內開始激動了起來, 便邀他們進來玩. 結果可憐的小黑被我們家熱情的三隻狗嚇地全程縮在角落, 後來是主人趕快抱起他落荒而逃.

被三老團團圍住動不了.

先躲進花盆空隙間.

再塞進花盆和花架間.

后, 今天怎麼這麼衰!

希望停止呼吸不動, 他就不知道我在這裡.

主人展開救狗行動.

結果營救不及, 又被包抄, 只好盡力將頭先埋進土裡.

這真是我最........倒楣的一天.

狗餅乾

今天烤了狗形狀的餅乾, 是給人吃的, 不是給狗吃的. 麵糊攪好後, 最後撒上一大把綜合核果及果干.

攪拌均勻.

放到烤盤上, 以200度烤15分鐘.狗餅乾的模型是在無印良品買的, 有三種選擇: 狗, 貓, 和汽車飛機. 因為放了太多果仁, 使用模型時常會卡到, 建議要用模型的話最好不要放太大的料.

吃餅乾時出現了這種可怕的對話: 「你想吃哪一隻？」「我想吃獵腸狗！」「那我吃拉不拉多好了‧」

 

 

 

 

濕冷冬日之鑄鐵鍋烤箱料理

沒想到搬到南部來, 冬天還是粉冷啊. 今天早上老公出門上班後立刻打了一通電話回家, 說外面只有九度. 可是屋裡明明就有十九度啊, 剛才真的把溫度計拿到門外去放了一下, 立刻就掉到了十三度. 趕快幫狗穿上了禦寒的衣物.

在這種濕冷的天氣, 最適合用烤箱烤東西吃了.從餅皮開始做起的"新東陽蒜味香腸蕃茄有機碗豆苗洋蔥三色起司披薩".

很豪邁地就在砧板上切了開來, 分而食之. 
萊姆葡萄乾蘋果奶酥小甜點.

也是很豪邁地拿了湯匙就挖光光.

還有那遠近馳名的免揉麵包, 發酵了十四個小時後的確很神奇地成了外脆內軟的法式麵包.材料只是隨意地攪在一起.

放了14個小時後, 像是火山熔岩一樣, 不但是發發發, 還到處是坑洞.

把這團麵糊用大刮片對折整型後, 再發個30分鐘. 丟進預熱過的鑄鐵鍋中, 進烤箱.

答拉...完成了, 連一根手指頭都沒有沾到麵團.

更神奇的是, 一拿出烤箱, 把鍋子一倒扣, 麵包就這麼輕鬆地"掉"出來了. 回想我以前即使是用塗了不沾塗層的烤模, 也都要等麵包涼才能碰運氣看能不能完美脫膜. 再說, 這個食譜只有簡單的麵粉, 酵母粉, 鹽,和水而已, 連一滴油也沒有.

這是"跌"出鍋子的麵包底部.

正面. 完美的一顆心.

切開來.這個麵包真的很好吃 (是大人的歐式口味, 不是日式的軟麵包), 只要上網找免揉麵包或 no knead bread 就會有一堆食譜, 討論, 和變形.