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減肥進度插播: 現在是維持期. 體重這3個月一直努力維持著, 還是離原本設想的目標有2公斤的差距, 一直没能達到預訂目標. 不過能不復胖, 已經是謝天謝地了.
炒手工粄條, 手工美濃粄條, 很Q滑好吃
又看了一集介紹章魚燒的日本電視節目, 原來麵糊要用冰水調得非常稀, 筋性才會消失, 這樣才能造就薄脆的外皮和軟滑的內皮.如法炮製後, 這次的章魚燒總算合格.
每次去吃日式燒烤, 都覺得最好吃的是烤棉花糖. 決定自己買一包在家烤來吃. 狗鼻子如果再靠近一點, 就會跟棉花糖一樣著火吧...
台灣楓康超市賣的超好吃抹茶草苺大福捲, 口味清淡, 口感軟綿
今天在家喝cappuccino時, 用榛果焦糖拉了生平的第一朶花, 還真醜.
春天到了, 院子真是"綠意盎然", 翻成白話文就是雜草叢生. 房東的韓國草早就消失. 不過其它的植物都愈長愈澎湃. 像是左邊這種離屋子近的, 已經不知鋸了幾回. 照片中間的那棵不知什麼樹, 兩年前搬來時, 才到我的膝蓋. 現在已經碰到空中的電線了. 颱風季前就要鋸斷, 否則一定會造成整條街停電的慘劇.
自從八卦山隧道開通之後, 到員林買雞腳凍就更容易了, 不需要宅配, 只要開車20分鐘就能買到. 但是卻從來沒有好好地在員林市區逛過街.
本週在去買雞腳凍之前, 先上網找了一下好吃的店. 結果發現, 員林街上比草屯和南投加起來選擇多很多. 不管是衣服鞋子的店數, 連各式餐廳館子都很令人驚喜. 好像比台中選擇多.
總之, 最後居然買東西吃東西直到晚上11點才回家. 照著網上共吃了兩家牛肉麵店, 一家炭烤, 還有一家冰店.
兩家牛肉麵店很普通. 炭烤是萬年街三段的"部落炭烤", 其中的烤魚下巴, 外脆內嫩, 而且居然只要$50元. 培根蔥捲也很讚, 連叫了兩次. 霜降豬肉火鍋的豬肉也很驚為天人, 簡單的原味, 沾了沾醬剛好帶出豬肉的鮮美. 配上山藥和金針的湯頭, 很清淡爽口.
但是此行最開心的是吃到"唐玉豆腐冰". 真的跟傳言中的口味一樣完美. 絕對是下次再去員林必吃的一站. 現在在我心目中的排名已經超過了黑竹園雞腳凍.
豆腐冰有杏仁, 鮮奶, 和抹茶三種口味. 配料則有約10種. 三個人(還有我媽啦), 剛好一人點一種.
我覺得鮮奶的最好吃, 我硬是要老闆給我各一半的醬料配我的鮮奶豆腐: 一半芝麻, 一半草莓. 再加上煉奶. 豆腐嫩到不行, 比入口即化還軟滑, 咕嚕咕嚕地就滾下喉嚨去了. 黑芝麻醬配煉奶加刈冰也是以前沒想過的組合. 我覺得配芝麻醬最美味, 比麻布茶房的燒番賣加黑芝麻爽口多了.
這是抹茶豆腐冰+綜合 (紅豆, 綠豆, 薏仁)+煉奶
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